4 kişilik waffle nasıl yapılır?

Waffle, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen, çıtır çıtır dokusuyla herkesin beğenisini kazanan bir lezzettir. Özellikle çocukların favorisi olan bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, her damak zevkine uygun çeşitli sos ve malzemelerle zenginleştirebileceğiniz 4 kişilik waffle tarifi ile mutfağınızda keyifli anlar geçirebilirsiniz.

4 kişilik waffle yapımı için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

• 2 su bardağı un ;
• 2 yemek kaşığı toz şeker ;
• 1 çay kaşığı tuz ;
• 1 paket kabartma tozu (10 gr) ;
• 2 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış) ;
• 1,5 su bardağı süt ;
• 1/2 su bardağı sıvı yağ ;
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 1 paket vanilin) .

1. Un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu geniş bir kapta karıştırın .
2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, süt, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın .
3. Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyerek çırpın .
4. Yumurtaların beyazlarını ayrı bir kapta mikserle kar gibi beyazlaşana kadar çırpın .
5. Köpük kıvamına gelen yumurta beyazlarını waffle hamuruna spatula ile nazikçe ekleyin .
6. Waffle makinesini veya önceden ısıtılmış 180°C fırını (fanlı ayar) hazırlayın .
7. Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye ince bir katman halinde dökün .
8. Fırında 12-15 dakika kadar üzeri kızarana dek pişirin .
9. Pişen waffle’ları sıcak olarak servis tabağına alın . Üzerine çikolata sosu, bal veya taze meyveler ekleyerek süsleyin .